Et si faire un geste pour la planète vous offrait la possibilité de réaliser de belles économies ? La preuve ? Voici cinq applis qui vous invitent a mieux consommer.
Yaourts périmés, soda sans gaz, pain rassis, légumes défraîchis, viande avariée… Que celui qui n’a jamais mis de la nourriture à la poubelle se lève! En France, chaque année, pas moins de 7 millions de tonnes d’aliments partent ainsi à la benne à ordures. Soit de 20 à 30 kilos par personne. Ce qui, ramené à l’échelle du consommateur, représente une perte sèche de 100 à 160 euros par an. De l’argent balancé par les fenêtres en pleine période de crise !
Gâchis écologique. Ne serait-il pas temps de réagir ? D’autant que, en réalisant des économies, vous ferez un geste pour la planète. Certaines enseignes s’y sont mises. Au lieu de les jeter, elles vendent moins cher les produits à date de péremption très courte. Limiter le gaspillage, c’est protéger les ressources naturelles et diminuer la production de dioxyde de carbone, responsable aussi du réchauffement climatique.
Dans la toute première étude sur l’impact écologique du gâchis alimentaire à l’échelle mondiale, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture : estime que la production non consommée engloutit, chaque année, un volume d’eau équivalant à trois fois celui du lac de Genève ! Et qu’elle est responsable du rejet de 3.3 gigatonnes de gaz à effet de serre.
Alors, pour apaiser votre conscience tout en allégeant vos dépenses, voici cinq applis qui devraient vous transformer en vrai “écolonome” !
Gaspifinder : Fiez-vous aux vraies dates de péremption
Avant de jeter à la poubelle vos yaourts, votre pizza ou votre boîte de haricots verts dont la date de péremption est arrivée à échéance, vérifiez, avec l’appli Gaspifinder, le nombre de jours pendant lesquels tous ces produits demeurent néanmoins consommables. Hormis pour certains aliments frais très sensibles, comme la viande ou le poisson, dont la date limite de consommation doit être impérativement respectée, vous disposez, en effet, de plusieurs jours, voire semaines, pour les consommer. Comptez jusqu’à une dizaine de jours pour une boîte de thon et un bon mois pour un paquet de purée Mousseline, voire plus pour les aliments secs (riz, pâtes, haricots blancs, tapioca, etc.). Pour les autres produits, tapez simplement les 13 chiffres du code-barres de leur emballage. Faites aussi confiance à votre instinct : ne mangez pas le jambon qui vire au vert !
Frigo Magic : Cuisinez pour trois fois rien
Vous avez beau dire que vous n’avez plus rien à manger chez-vous, avez-vous vraiment besoin de taire des courses ? Il doit bien vous rester une boîte d’asperges ou des spaghettis au fond d’un placard ! Et, au frigo, peut-être du persil, trois tomates ? Si vous ne savez pas quel plat concocter avec, comptez sur Frigo Magic pour vous suggérer entre trois et six recettes originales. L’appli va piocher parmi 60000 fiches cuisine. Des mets toujours faciles à réaliser ! Indiquez d’abord à l’appli une fois pour toutes ce dont vous ne manquez jamais, (condiments, crème fraîche, beurre…) puis, avant de vous lancer, les autres aliments dont vous disposez actuellement. Enfin, laissez parler vos papilles.
Zéro-Gâchis : Dénichez des produits en fin de vie à prix mini
Sans doute l’avez-vous déjà remarqué, dans les supermarchés, les prix imbattables concernent le plus souvent les denrées sur le point d’être périmées. Le problème, c’est qu’ils ne sont pas toujours faciles a dénicher. La solution ? Rendez-vous dans une enseigne partenaire de Zéro-Gâchis. Des Hyper U, des centres Leclerc ou encore des intermarchés qui se sont engagés à rassembler tous ces plats, conserves, surgelés et autres aliments en fin de vie dans un seul et même rayon. Utilisez l’application Zéro-Gâchis pour repérer de telles enseignes proches de chez vous. Vous pourrez, en plus, y passer en revue toutes les promos en cours. Et si aucun magasin de votre région n’est référencé, indiquez-lui alors ceux qui, à votre connaissance, pratiquent des démarques en date courte afin que Zéro-Gâchis se charge de les démarcher et enrichisse ainsi sa base de données.
OptiMiam : Profitez des surplus des commerçants !
Quand les restaurateurs décident de brader leurs surplus de produits frais, voilà qui autorise les consommateurs à se restaurer pour beaucoup moins cher ! Ce midi, opterez-vous pour ce beau plateau de sushis à 7 € au lieu de 10 € ou pour la formule sandwich + boisson à 5,40 € plutôt que 7,30 € ? A moins que vous ne craquiez pour ce saint-honoré bien crémeux à 4,13 € contre 5,50 € ? Avec OptiMiam, repérez toutes les promotions appétissantes dont vous pouvez bénéficier dans les commerces alentour. Impossible de vous y rendre avant 14 heures ? Effleurez le bouton ‘Je veux !’ pour réserver votre repas. L’application vous indique, en outre, le nombre de produits restants et le temps d’expiration de la promotion. C’est l’occasion également de découvrir de nouvelles adresses à quelques pas de son bureau ou de son domicile.
LeftoverSwap : Ne jetez plus, donnez !
Après un repas gargantuesque, il vous reste un demi-rôti, une plâtrée de pommes de terre et la moitié d’une délicieuse tarte Tatin maison. Le problème, c’est que vous savez d’avance que vous n’arriverez jamais à consommer tous ces restes avant qu’ils ne se gâtent. Ne cédez pas à la tentation du vide-ordures ! Pourquoi ne pas offrir toutes ces victuailles à un voisin ? Pour cela, photographiez vos restes avec LeftoverSwap pour que les autres utilisateurs de cette appli puissent entrer en contact avec vous, Premier arrivé, premier servi ! Vous n’aurez plus qu’à convenir d’un rendez-vous afin de pouvoir lui remettre, contre un sourire et rien de plus, vos mets tout juste tiédis.